Champignonnière

Vous étiez nombreux à nous les demander. Les champignons sont de retour sur notre étalage à la vente à la ferme depuis deux semaines. Ils proviennent de la champignonnière du Clos du Roi à Saint Ouen l' Aumône avec laquelle nous travaillons désormais. Nous vous proposerons uniquement des champignons de Paris (blancs ou bruns selon la production). Juste une petite illustration de "l'agaricus bisporus" ou "agaric bispore", en attendant de faire quelques photos sur site pour les partager avec vous. 

La pluie est enfin de retour. C'est un soulagement mais une vraie entrée dans l'automne. Sur nos étalages, les tomates diminuent pour laisser place aux légumes racines, choux et courges.

Bonne semaine à tous.

Isabelle