Quoi de neuf à La Rivoise?
Parce qu'il faut des projets pour avancer, nous avions évoqué, l'hiver dernier, la possibilité de transformer nos légumes sur la ferme. Cette idée avait reçu un accueil très positif de votre part. Mais la complexité du projet liée aux diverses obligations qui en découlent s'avère inadaptée à notre petite structure (coût, mise aux normes...) De plus, cet été, notre ordinateur gérant l'irrigation de nos serres nous a "lâchés" après 25 ans de bons services!! Ce matériel indispensable à la production doit donc être changé prioritairement pour une installation plus moderne. Nous pourrons ainsi mieux gérer notre irrigation et donc l'usage de l'eau si précieuse. "Petit coût" de cette opération : 45 000 €. Il y a donc des choix à faire. Consolation : Nous allons continuer de produire de bons légumes mais il faudra les préparer!! Cette semaine :vente d'huile du Vexin. Bonne semaine à tous.                                                                                                                 L'Equipe de La Rivoise
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