Chez Isabelle et Vincent c’est toujours la bonne saison !
Ingrédients
Nombre de personnes
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+
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4 poivrons -
250 g de chair à saucisse (du boucher, pas de l'industriel) -
250 g de boeuf haché -
2 oignons -
2 gousses d'ail -
1 branche de persil -
1 oeuf -
Thym -
Poivre -
Sel -
3 tranches de pain de mie -
20 cl de lait -
Préparation
Temps Total : 1h25
Préparation : 25 min
Cuisson : 1 h
- Hacher finement oignons, ail et persil.
- Tremper le pain de mie dans du lait tiède pour le ramollir.
- Mélanger le mélange pain/lait avec tous les autres ingrédients.
- Laver les poivrons et évider les (par le haut).
- Farcir les poivrons et les mettre dans un plat à four.
- Faire cuire au four à 200° pendant 1h. Retourner à mi-cuisson. Bon appétit !
source : www.marmiton.org