Chez Isabelle et Vincent c’est toujours la bonne saison !
Cette semaine nous rattrapons nos plantations que le mauvais temps avait mis en attente (poireaux, choux et courgettes). Le beau temps a permis à la terre de ressuyer et nous pouvons maintenant travailler les sols.
Ci-contre, en photo, les topinambours que vous retrouverez cet hiver. Les tubercules plantés au printemps donnent ces longues tiges. Au bout de celles-ci, se développent en terre d'autres tubercules, un peu comme les pommes de terre. Nous les récolteront vers le mois de novembre lorsque le feuillage commencera à faner,
En attendant, continuons de profiter des légumes d'été.
Ce week-end dernières ventes du volailler et du poissonnier. Ils reviendront ensuite fin août.
La vente de légumes est quant à elle ouverte tout l'été.
Belle semaine à toutes et tous.
Isabelle