Chez Isabelle et Vincent c’est toujours la bonne saison !
Le potimarron (ici en orange), première courge dont nous commençons la récolte. Un pas vers l'automne. Viendront ensuite les courges Butternut, Spaghetti, Sucrine du Berry, Bleu de Hongrie, Musquée de Provence, Patidou, Shiatsu.
C'est généralement quand arrivent les premières gelées que nous les rentrons en palox pour les conserver à l'abri du froid. La conservation des courges reste délicate et dépend des conditions de récolte si possible par temps sec, à l'été de la Saint Martin!!
Cette semaine vous retrouverez oeufs et volaille, poisson mais aussi "Les Bons Miels du Vexin" et "La Ferme Sainte Anne" pour vendredi et "Marie Gourmande" samedi.
Nous vous souhaitons un belle semaine.
A très bientôt à La Rivoise
L'Equipe de La Rivoise