À la Rivoise, c’est toujours la bonne saison !
L'épinard est sur nos étals et oui nous sommes en automne.
nous avons toujours les produits d'été aussi.
Parlons un peu de l'épinard
Aspect et culture
Il pousse en rosette de feuilles vertes, parfois bien frisées selon les variétés
Il aime les climats frais : on sème au printemps ou en automne, et il craint les grosses chaleurs.
Les feuilles tendres se récoltent jeunes pour les salades, ou plus développées pour la cuisson.
Bonne semaine à vous tous.
L'équipe de la Rivoise
.