Actualités

Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur et de réussite dans votre travail.

Nous restons ouvert à nos horaires et jours habituels.

Le travail dans les serres et les champs s'accélère. le temps est très clément avec nous et tout pousse très vite.

En ce moment nous récoltons blette, salade, épinard, fraises, concombre, courgette.

Les semis vont reprendre aussi pour vous préparer de bons légumes pour cet hiver.  

Bonne semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise

Les fraises sont des petits fruits rouges sucrés et juteux, adorés pour leur goût délicat et leur parfum irrésistible. Elles font partie de la famille des rosacées, tout comme les pommes et les roses. Curieusement, ce que l’on appelle « fruit » chez la fraise n’est pas vraiment un fruit au sens botanique : les véritables fruits sont en fait les petits grains (appelés akènes) qu’on voit à la surface !

Voici quelques trucs sympas à savoir sur les fraises :

• Origine : La fraise moderne (Fragaria × ananassa) est née d’un croisement entre des variétés d’Amérique du Nord et d’Amérique du Sud, au XVIIIe siècle, en Bretagne.

• Saison : En Europe, la pleine saison des fraises est généralement de mai à juillet, mais certaines variétés comme la Gariguette arrivent dès avril.

• Santé : Elles sont riches en vitamine C, fibres, antioxydants et très peu caloriques. Parfaites pour grignoter sans culpabilité.

• Usages : On les mange crues, en confiture, en tarte, en smoothie, et même parfois en salade (avec du basilic ou du vinaigre balsamique… si si !).

Bonne semaine à tous.

L'équipe de la Rivoise.

Cette semaine il y a plantation de pommes de terre de conservation pour cet hiver.

Nous essayons de planter entre les averses, ce qui permet d' avoir une terre fraîche pour la plantation et avec les pluies attendues en fin de semaine cela devrait aider à les faire pousser.

Les fraises commencent à changer de couleur. encore un peu de patience et nous allons bientôt pouvoir les déguster.

Bonne semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise

Nous récoltons cette semaine nos premiers concombres, plantés début mars sous abris.

Nous poursuivons nos plantations et semis. En extérieur  : salades et panais et sous abris : aubergines, poivrons et premiers pieds de basilic.

Nous attendons un peu de pluie pour pouvoir effectuer nos plantations de pommes de terre dans de meilleures conditions. Actuellement les sols sont trop secs.

Bonnes vacances à celles et ceux qui pourront profiter de ces congés de printemps qui débutent en fin de semaine.

Belle semaine à toutes et tous.

Voici nos belles tomates qui commence à prendre forme.

Les beaux jours de cette semaine et de la semaine dernière favorise beaucoup la pousse.

Il faut encore attendre pour pouvoir déguster les premières tomates mais cela avance plutôt bien quand même. 

Cette semaine a la ferme il y aura :

Hake Brew avec sa bière.

les bons miels du Vexin.

la volaille avec Edith et Adrien

et Cédric le poissonnier.

Bonne semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise.

*Nous avançons dans les plantations et l' entretien des cultures.

La semaine dernière nous avons planté les courgettes que vous voyez en photo et cette semaine nous plantons aubergines, poivrons, concombres, la deuxième série de tomates  et la troisième série de fraise. 

Et à coté il y a toujours les récoltes a faire pour fournir la vente et le marché.

Bonne semaine à tous

L' équipe de la Rivoise

Et oui les radis sont sur nos étals depuis une semaine.

Le printemps arrive tout doucement, c' est toujours un plaisir de voir les premiers légumes de la saison qui arrive.

Les fraises et les tomates sortent leurs premières fleurs, il va falloir être patient pour les déguster mais nous sommes sur le bon chemin.

Nos ventes restent ouvertes aux horaires habituels.

Bonne semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise.

Cette semaine à la Rivoise nous avons planté les premières tomates de la saison.

Nous avons décalé d' un mois la plantation cette année pour réduire les coûts de chauffage.

Nous continuons à récolter les derniers légumes d 'hiver avant l'arrivée des légumes de printemps.

Bonne semaine à tous

L' équipe de la Rivoise.

La semaine dernière nous avons participé au salon de l' agriculture 2025 en faisant découvrir l'agriculture aux enfants des centres aérées de région parisienne. 

En photo Oupette l' égérie du salon de cette année.

Cette vache Limousine âgée de 6 ans venus de la Vienne symbolise le travail de l'ensemble des agriculteurs Français et illustre leur engagement pour une agriculture de qualité.

Oupette est née en 2018 et depuis sa naissance elle est devenu la mascotte de son l' exploitation car elle est arrivée avec une oupette sur sa tête.

Voila d'où vient son nom. 

Bonne semaine a tous.

L' équipe de la Rivoise

Sur cette photo, jeunes plants d'épinards mis en terre fin novembre 2024. Ils seront récoltés vers mi-mars. La luminosité de ces derniers jours ainsi que l' allongement des jours favorisent leur pousse. 

Nous avons planté les premières fraises il y a environ 1 mois.. Elles aussi profitent enfin de cette météo plus lumineuse pour se développer au niveau du feuillage et des racines. Les premières fleurs ne sont pas encore présentent.

Pour cette première semaine des congés scolaires, l'ensemble des producteurs (volailles et poisson) seront présents.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Si contre voici comment doit-on faire pour palisser des framboisiers.

Nous avons taillé les framboisiers cette semaine pour les mettre à la vente comme tous les ans.

Vous êtes nombreux à nous demander quand il y en aura et bien ce weekend ils seront à la vente pour que vous puissiez en acheter et déguster cet été les framboises de la Rivoise.

Vous aurez jusqu'au mois d' avril pour les planter.

Aucun changement pour les ventes de ce weekend en plus de la volaille et du poisson il aura Colin et sa bière et les bons miels du Vexin.

bonne semaine a tous.

L' équipe de la Rivoise.

La rivière Oise, qui traverse la région île de France, est actuellement en vigilance jaune pour les crues, selon les informations. ( vigicrues)

A Cergy, le niveau est haut et il est surveillé de près.

Nous avons encore de la marge avant que l'Oise n'arrive dans nos champs.

Mais il faut rester prudent car la situation peut évoluer très vite avec les pluies qui sont annoncées dans les jours a venir.

Bonne semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise.

Le froid est encore avec nous et tant mieux, car nous en avons besoin.

Par contre, il est accompagné d' un brouillard qui ne nous lâche pas.

Ce qui est moins agréable qu' un beau ciel bleu.

Cette semaine en plus de la volaille et du poisson nous avons la Ferme st Anne qui vient livrer les colis de viande.

bonne semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise

En photo les plants de fraisiers fraîchement arrivé chez nous.

Cette semaine nous allons commencer la premières plantation de fraisier.

Il va falloir beaucoup de patience pour déguster les premières fraises de la saison, elles arriveront à maturité mi-avril  si le temps est clément avec nous.

Pour le moment nous continuons les récoltes de légumes d'hiver et les plantations pour le printemps qui arrive.

Bonne semaine a tous.

L'équipe de la Rivoise.

L'équipe de la Rivoise vous souhaite une très belle année 2025.

Nous reprenons les ventes le mercredi 8 janvier, ainsi que les paniers.

Vous retrouverez :

Marie Gourmande vendredi et samedi

Adrien et Edith vendredi et samedi 

et le poissonnier vendredi et samedi.

Bonne semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise.

Notre vente à la ferme sera ouverte ce week-end du 20-21/12 aux horaires habituels. La distribution de paniers sera effective pour les personnes ayant réservées. Merci de nous informer de tout changement.

Puis nous serons exceptionnellement ouverts ce mardi 24 décembre matin de 9h à 12h afin de vous permettre d'effectuer vos derniers achats pour vos tables de fêtes. Pensez à passer vos commandes auprès de nos amis producteurs (voir la page d'accueil du site et la rubrique "partenaires").

Nous prendrons ensuite un peu de repos et ferons une pause de deux semaines. 

 Nos ventes et marchés reprendront le mercredi 08/01/2025. Les paniers reprendront le 10-11/01/2025.

Nous vous souhaitons à toutes et tous, petits et grands, de très belles de fin d'année, entourés des gens qui vous sont chers. Profitez pleinement de ces moments.

Nous serons ravis de vous retrouver en 2025.

Bien à vous tous.

L'Equipe de La Rivoise

Notre productrice d'endive ma gentiment ouvert les portes de ses chambres chaudes pour faire quelques photos des endives qui finissent de pousser.

Les racines poussent en pleine terre dans les champs, elles sont ensuite arrachées pour être stockées en chambre froide.

Et elles sont missent en bac en chambre chaude à la demande pour qu' elles se développent et finissent dans vos assiettes.

L' endiverie est située à Lormaison à 2 km de Méru dans l'Oise.  

Cette semaine à la Rivoise, il y aura comme d'habitude: 

- la volaille 

- Charles Edouard le restaurateur

- Marie gourmande

- Le Miel

-le poisson

Bonne semaine à tous  

L'équipe de la Rivoise

Le mois de décembre est là et avec lui les préparatifs des fêtes à venir. 

Comme chaque année, nos amis producteurs et nous même, vous proposerons au cours de ce mois des produits festifs pour garnir vos tables de fêtes : volailles, poissons et crustacés, légumes, pâtisseries, chocolats, douceurs de miel, bières locales, produits du terroir.

Vous trouverez le calendrier des producteurs présents au cours du mois sur la page d'accueil de notre site. Pensez à passer vos commandes.

Nous serons exceptionnellement ouverts le mardi 24 décembre 2024 matin de 9h00 à 12h00 afin de vous permettre de récupérer vos commandes et produits extra frais.

Belle semaine à tous et à très bientôt à La Rivoise

L'Equipe de La Rivoise

La semaine dernière pour ceux qui ne l' auraient pas remarqué, la neige s' est invitée parmi nous.

En photo la récolte des légumes mâches et épinards sous les flocons et oui même quand il neige notre équipe récolte les légumes pour vous régalez.

Cette semaine la ferme st Anne avec leur viande seront avec nous vendredi.

Bonne semaine a tous.

l' équipe de la Rivoise.

Le Domaine des Crêtes vient nous rendre visite cette semaine. Ils seront présents le vendredi 22 novembre de 14 h à 19 h, pour vous faire déguster le "Beaujolais Nouveau". Vous retrouverez aussi leurs productions habituelles. ( A consommer avec modération )

La ferme st Anne avec Marie sera la aussi de 15 h à 19 h pour vous fournir en viande si vous avez commandé.

Dans la plaine nous finissons de rentrer les légumes d' hiver et commençons le nettoyage dans la serre pour préparer la saison prochaine.

Bonne semaine à toutes et tous.

L' équipe de la Rivoise.

En photo, voici l' équipe de nettoyage des poireaux.

Et oui, les poireaux ont besoin d' un bon coup de propre avant d' arriver sur nos étales.

Cette machine épluche lave et coupe les poireaux grossièrement, les petites mains sont là pour fignoler le travail de la machine.

Nous n' avons pas de pluie en ce moment, mais c'est pas pour autant que les terres ressuient, il nous manque un peu de soleil.

Cette semaine nous avons la venue du miel qui est présent une fois par mois comme d'habitude.

bonne semaine a vous tous.

L' équipe de la Rivoise. 

Cette semaine nous avons la visite de l' auberge des Tilleuls avec Charles Edouard qui nous propose comme a chaque fois de très bon produits de son restaurant qui se situe à Heilles dans le 60.

Il nous propose des ficelles picardes, des terrines, du boudin noir et son fameux filet mignon fumé.

Engagé pour la défense et la promotion des métiers du secteur des Cafés Hotels Restaurants, il s'investit à l' échelle locale et nationale.

Nous continuons les récoltes d'hiver et l' entretien des cultures en place.

Bonne semaine a vous tous.

L' équipe de la Rivoise.

Cette semaine il y a le changement de tarif des paniers. Et oui les paniers d' hiver arrivent.

Nous continuons a faire les récoltes d' hiver dans les champs car le temps nous le permet, nous profitons que la pluie ne soit plus la pour avancer.

Nous avons aussi les plantations de mâche sous serre et la récolte des légumes pour les ventes.

La vente sera ouverte que vendredi matin de 9h à 12h et le samedi à nos horaires habituels.

Vous retrouvez les dates de venus de nos commerçants sur le tableau en page d'accueil.

Bonne semaine a vous tous.

L' équipe de la Rivoise

Nous voilà bientôt arrivé à la fin octobre et à Halloween.

Je vous présente en photo les courges décoratives d' Halloween.

Elles seront à la vente ce week-end pour occuper petits et grands pendant les vacances et pour la préparation des décorations de cette fête qui nous vient des Etats Unis.

Les travaux des champs continuent difficilement avec le temps, mais nous avons enfin fini d'arracher les pommes de terre, il reste encore les betteraves, les céleris et les carottes à récolter.

Nous vous retrouvons ce week-end à nos jours et horaires habituels.

Bonne semaine à vous.

L' équipe de la Rivoise. 

Afin de finaliser la récolte de nos pommes de terre, nous avons repris le chemin de la plaine ce matin, espérant que les terres soient suffisamment ressuyées pour être praticables avec les tracteurs et les machines.

Côté ventes, nous fermerons exceptionnellement notre vente à la ferme le vendredi 1er novembre après-midi. Ainsi nous serons ouverts le vendredi 1er novembre de 9h à 12h puis le samedi 02 novembre de 9h à 12h.

Durant cette période, les autres ventes resteront ouvertes aux jours et horaires habituels.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Quand les machines ne peuvent pas rentrer dans les parcelles trop mouillées, il reste les bras !! Ce n'est pas la météo annoncée cette semaine qui va faciliter le travail. Ici récolte de carottes en cuissard !!

Nous avions commencé à rentrer les pommes de terre, mais là même problématique. La récolte d'escargots serait moins compliquée ;-)

Ce vendredi, vous retrouverez le producteur de miel et samedi matin les pâtisseries de "Marie Gourmande".

Belle semaine à tous

L'Equipe de La Rivoise

Nous avons commencé les plantations de mâche.

Et oui il faut bien préparer l 'hiver qui va arriver.

La mâche contribue à couvrir nos besoins en bêtacarotène. Elle apporte aussi de la vitamine C, E, B 9 qui contribuent également à  lutter contre le vieillissement cellulaire.

La mâche contient un peu d' oméga 3, des acides gras surtout présents dans les poissons gras et les huiles.

Bonne semaine à toutes et tous.

L' équipe de le Rivoise

A cette intersaison, les travaux de plantations ralentissent. Ils concernent principalement les salades vertes, la mâche, les blettes, les épinards et ils s'effectuent sous abris en prévision d'éventuelles périodes de froid à venir. Notre activité se concentre alors davantage sur les récoltes, fruits de notre travail de printemps et d'été. La période automnale est très productive car légumes d'été et légumes d'automne se côtoient sur les étalages, jusque mi-octobre environ. De bons moments de cuisine en perspective :-)

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Cette semaine à la ferme nous commençons les récoltes de pommes de terre de conservation.

Nous avons un temps idéale pour la récolte, vu que la pluie est souvent présente cela permet d' éviter la poussière à l'arrachage.

Ce qui est plus agréable pour les personnes qui trient sur la machine.

Le triage des pommes de terre sur la machine sert à évacuer une partie des pommes de terre qui ne sont pas consommables.

Tout ne vas forcement bien si le temps est avec nous les pannes aussi les aléas du matériel.

Bonne semaine.

L'équipe de la Rivoise

La rentrée est bien engagée avec la routine qui reprend, les enfants à l'école, les activités extra-scolaires et tout le reste. Nous continuons a vous régalez  avec les légumes d'été aubergines, poivrons, concombres, courgettes et les tomates bien sûr et nous commençons les récoltes d'automne avec les chou-rave, fenouils, blettes, choux chinois et très prochainement les épinards.

Nous entretenons toujours les parcelles pour que l'herbe ne nous envahissent pas, car la météo est favorable a faire pousser les mauvaises herbes.

Vous pouvez retrouver sur la page d'accueil tous les commerçants présents ce week-end.

Bonne semaine à vous tous.

L' équipe de la Rivoise

Nous avons eu la visite de l'entreprise Greenshield cet été, pour faire des essais sur nos cultures.

Qu'est ce que Rayser?

Rayser est un un dispositif de désherbage laser de précision millimétrique. Ce dispositif économe en énergie et respectueux de votre sol peut venir en complément de votre binage mécanique ou en remplacement des herbicides. Il a vocation à être fixé à un vecteur de mobilité tel qu'un tracteur ou un robot.

Comment ca marche?

Rayser va détecter les adventices dans le rang à l’aide d’une caméra, puis un système de miroirs mobiles va permettre de cibler les adventices là où elles sont le plus fragile, afin de les détruire rapidement en consommant un minimum d’énergie et sans perturber vos sols ou endommager vos cultures.

Rayser utilise l’Intelligence Artificielle (IA) pour distinguer les adventices parmi les cultures. Notre IA est continuellement améliorée grâce à un processus en trois étapes.

Bonne semaine.

L'équipe de la Rivoise.

Bien que redécouverte en France au début des années 2000, la patate douce est loin d'être inconnue au niveau mondial : elle est même considérée comme un " aliment de base "dans nombre de pays, notamment en voie de développement. Cette racine si banale est utilisée dans l'alimentation.

Ainsi, 9 millions d'hectares sont dédiés a sa production au niveau mondial avec des récoltes qui atteignent plus de 113 millions de tonnes par an, en faisant la 7eme production agricole mondiale. La Chine est le premier producteur a ce niveau, avec 72 millions de tonnes produites par an.

En France, la production augmente d'année en année même si aujourd'hui, seuls 40% des besoins en patate douce du marché Français sont couverts en pleines saison (c'est a dire entre septembre et janvier).

En conséquences, les importations explosent avec un volume de production importée ayant triplé entre 2014 et 2017.

En Europe, l'Espagne est l'un des plus gros producteurs de patates douces avec l'Italie. Ces pays produisent entre 10 et 20000 tonnes de patates douces a l'année. (chacun)

Bonne semaine.

L'équipe de la Rivoise

Petit rappel, notre vente à la ferme est ouverte ce vendredi 16 août et ce samedi 17 août, aux horaires habituels.

Bonne semaine à toutes et tous,

Isabelle

En photo nos petits fenouils qui poussent.

Vous allez bientôt les retrouver sur nos étals avec les choux raves, de nouveaux produits qui arrivent au fur et à mesure de la saison.

Nous restons ouverts tous le mois d'août à nos horaires et jours habituels.

Vous retrouvez le poissonnier le week end du 16-17 août et Adrien et Edith avec la volaille le week end du 30-31 août.

Petite pause estivale pour le site pendant 2 semaines.

Bonne semaine

L' équipe de la Rivoise

Aujourd'hui photo d'un beau levé de soleil.

Et oui, nous commençons plutôt à cause des grosses chaleurs en ce moment, pour que vos légumes soient toujours aussi bon et pour que le personnel ne souffre pas trop de la chaleur.

Pour certains d'entre vous le retour des vacances s'annoncent et pour les autres elles vont commencer.

A partir de cette semaine, il n'y a plus de commerçants dans la cour en cette période de vacances.

Reprise pour les premiers 17 août.

Bonne semaine.

L' équipe de la Rivoise

Voici nos beaux céleris qui se portent très bien cette année car le cèleri aime l'eau.

Nous continuons a récolter nos légumes d'été comme les tomates, les courgettes, les poivrons, les aubergines, les concombres les haricots verts, les carottes et tout le reste.

Nous faisons l'entretiens des cultures et nous plantons aussi pour préparer l'automne.

Nous restons ouvert a nos jours et heures habituelles.

Certains commerçants sont partis en vacances, regarder le tableau en page d'accueil pour vous tenir au courant.

Bonne semaine.

L'équipe de la Rivoise.

Nous vous souhaitons de très bonnes vacances, malgré un temps maussade.

C' est l'heure du repos et de la détente pour certains.

Et pour les autres il va falloir attendre son tour.

Nous restons ouverts pendants toutes les vacances.

Vous pouvez trouver les dates de nos producteurs en page d'accueil.

Bonne semaine.

L' équipe de la Rivoise

Voici ce que l'on appelle " lutte intégrée"

Ce sont des petits sachets, des petites boites ou voir même du vrac que l'on dispose sur les cultures sous serres, elles contiennent des insectes qui vont nuire aux insectes ravageurs.

Le spical ulti-mite contient des acariens prédateurs qui vont détruire les acariens nuisibles aux cultures.

Nous travaillons avec pleins d'autres insectes comme celui-ci pour protéger nos plantes.

 Contre les pucerons nous avons :

Aphidend, Aphipar, Aphiscout.

Contre les acariens nous avons :

Spidex.

Contre les aleurodes nous avons : 

En-strip, Mirical.

Contre les trips nous avons : 

Swirski-mite.

Et il en existe pleins d'autres encore.

Bonne semaine a vous tous.

L' équipe de la Rivoise.

Bonjour à toutes et tous. Petite info rapide cette semaine.

La semaine dernière, grosse série de plantation de choux mais aussi de fenouils et de salades, 

Ce mardi matin, c'est un soleil généreux qui nous accompagne pour planter les premiers poireaux en prévision de l'automne et de l'hiver.

Les récoltes de tomates, aubergines et poivrons "décollent" un peu plus. 

Belle semaine.

L'Equipe de La Rivoise

Notre champs de pommes de terre pour l'automne. Des plants bien verts et le début d'une jolie floraison mais, contrairement à ce que l'on pourrait croire, les buttes de terre sont assez sèches dans l'ensemble. Elles vont commencer à tubériser vers début juillet. 

Sous abris, la production de tomates commence à s'intensifier ainsi qu'aubergines et poivrons.

Ce vendredi, vente de miels et livraison de viande de La Ferme Sainte Anne. Samedi, retour de "Marie Gourmande".

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Ce ne sont pas des robots cueilleurs de fraises et nous ne communiquons pas encore avec les extras terrestres. Mais quelles sont ces drôles de machines ?

Dans le cadre d'un essai technique, avec les techniciens de la chambre d'agriculture qui nous accompagnent, ces petites machines, au nombre de quatre, ont été implantées devant une de nos serres de fraises pour lutter contre la "drosophila suzukii" (moucheron asiatique). La femelle pond ses oeufs dans le fruit rouge (la couleur a son importance) et, la ou les larves, qui vont s'y développer vont très vite rendre le fruit mou et coulant. Une fois implantée, cette mouche se développe très rapidement et peut entrainer une perte partielle ou totale de la production. Beaucoup de fruits rouges sont concernés par ces attaques. A ce jour, il n'existe pas de moyens de lutte efficaces, d'où l'essai en cours. 

Cette petite machine fera t-elle des miracles ? Grâce à l'énergie solaire qui actionne un petit moteur, la machine libère une substance attractive pour les mouches, un phéromone. Par les petits trous (rouges comme nos fraises), les drosophiles s'engouffrent à l'intérieur et vont se poser sur une plaque adhésive imprégnée de la substance. Elles ne peuvent donc plus en ressortir et sont ensuite éliminées dans le bac récepteur pour faire l'objet d'analyses ultérieures. Ce procédé est totalement écologique et ne piège que la drosophile car la substance n'est attractive que pour cet insecte.

A suivre!!

A suivre aussi, notre petit calendrier des producteurs présents en juin, sur la page d'accueil de notre site.

Belle semaine, encore un peu fraîche.

A très bientôt /L'Equipe de La Rivoise 

Ils sont encore loin du stade "changement de couleur" mais la récolte des poivrons verts débute tranquillement. Un peu de répit côté ciel. Ouf, nous commencions à désespérer de ces conditions automnales. Cette semaine, nous espérons pouvoir préparer les terres afin de récupérer le retard accumulé ces dernières semaines au niveau des semis et plantations : semis des courges, plantations de salades et de choux. Eh oui l'automne et l'hiver se préparent maintenant!!

Côté vente, ce mois de juin devrait être animé avec la venue de nos amis producteurs tout au long du mois (voir agenda de la page d'accueil).

Nous vous souhaitons une très belle semaine.

A très bientôt à La Rivoise

L'Equipe de La Rivoise

Premières aubergines de la saison cueillies la semaine dernière. Petite production pour le moment. La météo, eh oui toujours elle, n'est pas favorable au développement des plants. Manque de lumière et de chaleur. Donc ça pousse mais doucement...

Le petit sachet jaune et blanc, accroché sur le pied d'aubergine, que vous apercevez sur cette photo est une "protection biologique intégrée" ou PBI ou encore un "bio-control". Il contient un acarien prédateur qui se multiplie dans le sachet et va se disperser sur la culture sur plusieurs semaines pour lutter contre le tétranyque tisserand plus communément appelé araignée rouge ou contre d'autres espèces d'acariens ravageurs. Ils percent leur proie à l’aide de leurs pièces buccales de type perceur-suceur et la vident de son contenu.

Dégâts de l'acarien tétranyque : 

Les larves, les nymphes et les adultes provoquent des dégâts aux plantes hôtes en se nourrissant de la sève des plantes. Ils se trouvent principalement sur la face inférieure des feuilles où ils percent les cellules et en aspirent le contenu. Les cellules mortes vides deviennent jaunes et chez de nombreuses plantes, les dégâts sont également visibles sur la face supérieure des feuilles sous forme de petits points jaunes. La destruction des cellules entraîne une réduction de la photosynthèse, une augmentation de la transpiration et une réduction de la croissance des plantes. Au fur et à mesure que les dégâts augmentent, les feuilles entières jaunissent et, à mesure que la sève cellulaire est retirée, la feuille, et finalement la plante entière, peuvent mourir. Par ailleurs, les nymphes et les adultes produisent une toile caractéristique et les plantes peuvent être complètement recouvertes de ces toiles dans lesquelles vivent les acariens. Les palmures et les taches sur les feuilles affectent l'apparence de la récolte. Ceci est particulièrement préoccupant dans le cas des plantes ornementales. (source: www.koppert.fr)

Voilà un petit cours de biologie qui occupera peut être quelques minutes de cette belle journée grise et pluvieuse !!

N'oubliez pas de regarder la page d'accueil du site pour noter dans vos agendas les différentes ventes de producteurs qui auront lieu en cette fin mai et en juin.

Belle semaine et à très bientôt à La Rivoise ou sur notre marché de La Garenne Colombes.

L'Equipe de La Rivoise

Les framboises ont pris du feuillage et de la couleur !!

Leur cueillette est délicate et longue. Il faut aller chercher les fruits à travers le feuillage et les tiges piquantes. Mais une fois dans l'assiette ce petit fruit rouge apporte bien du plaisir !! 

La récolte des tomates démarre tranquillement.

Pour ce week-end de fête des mères : asperges, radis, navets botte, oignons botte, petits pois, épinards, blettes, concombre, courgettes, salades vertes, aromatiques, rhubarbe, fraises et framboises etc....

Nous souhaitons une très belle fête à toutes les mamans.

Très belle semaine à vous tous.

L'Equipe de La Rivoise

L'actualité que j'avais préparé pour la semaine passée ne s'est pas publiée. J'en suis désolée. J'espère que vous avez pu profiter de ce soleil généreux qui nous a accompagné tout au long de ce grand week-end!! Grâce à cette belle lumière, les tomates commencent à prendre de la couleur mais encore un peu de patience !!

En attendant profitez des asperges, concombres, courgettes, épinards, blettes, fraises, oignons nouveaux, navets nouveaux, salades vertes, rhubarbe ...

Vous retrouverez nos amis producteurs (volailles, poisson). La pâtissière sera présente le samedi 25/05.

Pour ce week-end de Pentecôte, notre vente à La Ferme reste ouverte  les 17 et 18 mai aux horaires habituels. Nous serons également présents sur le marché de La Garenne Colombes.

. Nous vous souhaitons une très belle semaine.

L'Equipe de La Rivoise

Les asperges arrivent enfin en quantité. Le démarrage a été compliqué cette année, avec la pluie elles ont été impossibles a buter et par la suite le froid est revenu ce qui n'aide pas a la faire sortir. Vous pourrez les trouver sur nos étals en fin de semaine. Nous avons aussi d'autres petits nouveaux comme les navets bottes, les oignons bottes, les concombres et les fraises évidement. 

Nous serons ouverts aux horaires habituels mercredi 01 mai.

Et bien sûr vendredi et samedi. 

Bonne semaine a tous.

L' équipe de la Rivoise.

Les premières courgettes sous abris ; un beau "pied-de-nez" à l'hiver qui fait de la résistance !! Après les premières fraises puis les premières asperges, ce nouveau légume qui arrive sur nos étalages nous rappelle que pourtant le printemps est bien là. 

Quelques gelées blanches ce matin mais les protections mises sur les cultures devraient suffire à passer sans trop de difficultés cette semaine froide. 

Concernant les ventes à la ferme et nos marchés, nous serons ouverts les mercredis 1er et 08 mai 2024. 

Vous retrouverez le calendrier des producteurs présents sur la page d'accueil de notre site www.larivoise.fr

Très belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Ce lundi, Christophe et Vincent ont pris le risque de partir mettre en terre les plants de pommes de terre d'hiver malgré une météo assez agitée. Finalement, pluies faibles à mi-journée. Le travail peut s'effectuer sans trop de difficultés. Deux tracteurs tournent dans la parcelle. Un prépare la terre et l'autre plante. Nous sommes dans les temps pour ces travaux mais les fenêtres météo étant assez réduites en ce moment, il était préférable de tenter l'opération ce jour. Les prochains jours s'annoncent pluvieux.

Nous avons cueilli nos premières fraises en fin de semaine dernière (variété ciflorette). La saison démarre tranquillement. 

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise.

Nos premières fraises de la variété "ciflorette" commencent à prendre leur belle robe rouge. Les cerisiers sont en fleurs et les lilas commencent à fleurir.

Nous attendons avec impatience le retour d' un temps plus lumineux et plus sec favorisant la croissance des cultures et participant à un climat plus sain. L'humidité constante actuelle est favorable au développement des maladies et nuisibles. L'autre attente est de pouvoir entrer dans les parcelles pour y travailler ; un peu compliqué en ce moment...

Nos ventes restent ouvertes aux jours et horaires habituels durant les congés scolaires de printemps.

Colin, producteur de bière "made in Cergy" sera présent ce vendredi 12 avril après midi.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Après les chocolats de Pâques, pensons verdure : épinards, blettes, radis, salades, aromatiques. Ils nous feront grand bien ;-)

Les légumes d'hiver sont toujours là pour nous régaler mais à cette intersaison, au moindre rayon du soleil, nous rêvons de salades composées et autres mets légers pris sur la terrasse!!

La nature nous apprend la patience, le rythme immuable des saisons (bien que...). Pour voir nos jolies fleurs, ci-contre, se muer en belles tomates bien rouges, il va falloir attendre quelques semaines encore. Attendre que les bourdons butinent, attendre que le soleil soit plus généreux et la lumière plus dense encore, attendre que les agriculteurs les taillent et les retaillent pour les aider à se développer, attendre qu'elles aient décidé que ce soit leur heure et qu'un beau matin "elles tournent", signe de leur maturité, pour prendre cette couleur rosée puis orangée puis rouge.       

En attendant, nous vous souhaitons une très belle semaine.

L'Equipe de La Rivoise       

Côté production : plantation de tomates, aubergines, poivrons et semis de courgettes.

Côté ventes : retour du chou fleur, épinards, blettes.

Côté producteurs : vous retrouverez le producteur de miel et "Marie Gourmande".

En photo, culture de concombres.

Joyeuses fêtes de Pâques à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise.

Les premières plantations de fraises sont en fleurs et les premiers fruits se forment !!

Météo plus clémente cette semaine et donc plus de luminosité pour les cultures !! Et nous allons enfin pouvoir remettre les tracteurs dans les champs pour travailler nos terres et avancer sur les semis et plantations.

Côté vente, vous retrouverez cette semaine Charles Edouard, traiteur et restaurateur qui viendra vous proposer ses ficelles picardes, ses terrines et autres gourmandises faites maison.

Notre amie, Marie-Françoise de la Ferme Sainte Anne en Mayenne,  éleveuse et productrice de viande bio, fera sa livraison bimestrielle. Pensez à vos commandes : tout est sur la page d'accueil de notre site.

La semaine prochaine, Pâques et ses chocolats !! Vous retrouverez "Marie Gourmande" avec ses chocolats faits maison. Pensez là aussi vos commandes : mariegourmande.neuville@gmail.com

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Deux jours de beau temps puis de nouveau la pluie. Cette alternance rend le travail en extérieur difficile. Dans ces conditions, préparer la terre, semer, planter sont des tâches que nous devons régulièrement reporter. Nous accumulons du retard dans nos plannings. 

Le travail sous serres est de ce fait un avantage et permet d'avancer sur d'autres travaux. Ainsi la semaine dernière, nous avons mis en place de nouveaux plants de fraisiers et cette semaine, nous plantons les framboisiers (photo ci-contre), nous semons les premières courgettes et récolterons les premiers radis si tout va bien.

Ce dimanche 17 mars, nous participerons à la manifestation "Les Saveurs Olympiques" qui se tiendra à Cergy, dans la Parc François Mitterrand (Parc de La Préfecture). Nous y tiendrons un stand. Dans le cadre des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, cette initiative festive, organisée par la ville de Cergy, mêlera découverte des métiers agricoles, valorisation du patrimoine culinaire et pratique sportive. Venez nous y rencontrer.

Nous vous souhaitons une très belle semaine.

L'Equipe de La Rivoise

Encore trop petits cette semaine pour la récolte, les radis devraient faire leur retour prochainement sur nos étals. Parfum du printemps qui s'annonce.

Petite accalmie côté pluie. Bonne nouvelle car le niveau de l'Oise a beaucoup monté en fin de semaine dernière. Le rivière est sortie de son lit par endroit mais ne menace pas nos cultures pour le moment. C'est à suivre si de nouvelles précipitations étaient annoncées. 

Ce samedi vous retrouverez "Marie Gourmande". Le vendredi 15/03 après midi et le samedi 14/03 matin, nous accueillerons nos amis du Beaujolais pour leur vente et dégustation de vin*. Le vendredi 22/03, livraison de La Ferme Sainte Anne (colis de viandes "bio")*.

Belle semaine à toutes et tous et au plaisir de vous retrouver sur nos lieux de vente.

L'Equipe de La Rivoise

*Pour ces 2 livraisons, vous retrouverez toutes les informations concernant les commandes sur la page d'accueil de notre site.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

OOOOh....de l'eau il en faut, mais nous n'en demandions pas tant !!

Voici les conditions dans lesquelles notre équipe a courageusement, tout en gardant le sourire, arraché les poireaux ce matin. Encore cette semaine, et depuis plusieurs semaines déjà, tout sera fait à la main. Nous n'avons jamais passé une saison comme celle-ci où les champs sont rendus si longtemps impraticables pour les machines, avec des fenêtres météo très courtes pour travailler la terre ou récolter dans de bonnes conditions.

L'image est à la hauteur de l'ambiance actuelle. Notre agriculture prend l'eau!! Dans ce contexte tendu, ce sont un peu les gouttes d'eau qui font déborder le vase (elle était facile)!!

En attendant des jours meilleurs, même si la météo n'en n'annoncent pas vraiment, nous continuons de produire et de récolter pour nourrir. 

Excellente semaine à toutes et tous.

L'Equipe de LA RIVOISE

Le persil pointe le bout de son nez. Premiers bouquets !!

Cette semaine c'est plutôt travail sous serres. Sous abris, nous mettons en place les pieds de framboisiers et de mûriers. Les premières ruches de bourdons arriverons la semaine prochaine pour permettre une bonne pollinisation des plants de tomates que nous avons récemment installés et que nous attachons avec de longues ficelles pour leur permettre de grandir sans se casser.

Cette semaine vous retrouverez "Marie Gourmande" et nos amis volaillers. Le poissonnier sera uniquement présent le samedi 24 matin.

A vos calendriers : Prochaine venue du producteur de Miel et du producteur de bières* locales le vendredi 01/03/2024. Livraison du Domaine des Crêtes prévue les 15 et 16 mars prochains ; pensez à passer vos commandes.

Et pour rappel, le Salon International de l' Agriculture ouvrira ses portes ce samedi 24 février 2024 et ce jusqu'au 03/03/2024.  

A très bientôt 

L'Equipe de La Rivoise

Le mouvement agricole a été massif et exceptionnel sur l'ensemble de notre territoire. Il était nécessaire de rentrer dans nos fermes et de reprendre le travail mais il y a un goût d'inachevé, un sentiment très mitigé d'insuffisance dans les réponses de nos dirigeants. Des mesurettes comme par exemple le maintien du remboursement de la taxe sur le GNR, plus de contrôles dans la grande distribution, des aménagements temporaires de certaines mesures prises au niveau de l'Europe, qui ne font toutefois pas l'unanimité au sein de la profession, mais pas d'annonces qui amènent ou amèneront des changements profonds répondant aux problématiques spécifiques de nos filières spécialisées et des petites structures. Les agriculteurs n'ont peut être pas dit leurs derniers mots!

Je pense que cela a aussi permis d'éveiller les consciences et c'est une bonne chose.

A suivre...

A la ferme, le travail a continué durant cette quinzaine un peu particulière. Nous avons préparé nos serres pour planter les premières tomates qui sont arrivées cette semaine. Nous avons semé des radis,  planté de la salade et nous nous sommes occupés, entre autre, des épinards que nous récolterons prochainement.

Belle semaine à tous et bon repos si vous prenez quelques congés pour ces vacances scolaires de février.

A très bientôt à la Rivoise.

L'Equipe de La Rivoise

Le mouvement agricole a été massif et exceptionnel sur l'ensemble de notre territoire. Il était nécessaire de rentrer dans nos fermes et de reprendre le travail mais il y a un goût d'inachevé, un sentiment très mitigé d'insuffisance dans les réponses de nos dirigeants. Des mesurettes comme par exemple le maintien du remboursement de la taxe sur le GNR, plus de contrôles dans la grande distribution, des aménagements temporaires de certaines mesures prises au niveau de l'Europe, qui ne font toutefois pas l'unanimité au sein de la profession, mais pas d'annonces qui amènent ou amèneront des changements profonds répondant aux problématiques spécifiques de nos filières spécialisées et des petites structures. Les agriculteurs n'ont peut être pas dit leurs derniers mots!

Je pense que cela a aussi permis d'éveiller les consciences et c'est une bonne chose.

A suivre...

A la ferme, le travail a continué durant cette quinzaine un peu particulière. Nous avons préparé nos serres pour planter les premières tomates qui sont arrivées cette semaine. Nous avons semé des radis,  planté de la salade et nous nous sommes occupés, entre autre, des épinards que nous récolterons prochainement.

Belle semaine à tous et bon repos si vous prenez quelques congés pour ces vacances scolaires de février.

A très bientôt à la Rivoise.

L'Equipe de La Rivoise

L'agriculture est une grande famille dont le but premier est de vous nourrir. N'oublions pas que pour chaque produit que nous consommons il y a au départ un agriculteur qui a travaillé la terre, semé, planté, fait poussé, récolté ; un agriculteur qui a élevé, nourri, entretenu, trait etc...

La "Ferme France" a de multiples visages avec des réalités différentes selon les filières et selon la localisation. Par conséquent, les revendications sont nombreuses et peuvent vous paraître parfois confuses. La crise actuelle est le fruit de politiques agricoles menées sans aucun bon sens  et totalement déconnectées de la réalité depuis de nombreuses années. La mondialisation de l'agriculture a mis en concurrence les pays faisant de la nourriture, pourtant besoin fondamental, un produit soumis aux lois des marchés financiers. Elle aussi devenue du même coup la barrière d'ajustement des foyers. Manger est devenu trop cher aux yeux de beaucoup !! 

Une perte de sens qui fait que nous, agriculteurs,  ne nous reconnaissons plus dans notre métier qui est pourtant de produire pour nourrir. Nous ne voulons pas juste être une vitrine pour nos politiques (au salon de l'agriculture tout le monde nous aime et après ?). Ces ingérences permanentes pour nous dire comment nous devons travailler est devenue insupportable surtout de la part de gens qui ni connaissent rien. Nous sommes les premiers consommateurs des aliments que nous produisons. Nous nourrissons nos familles, nos enfants et ce depuis tant de générations. Croyez vous que nous voulons porter atteinte à leur santé ? De grands défis se présentent à nous. Nous sommes conscients des évolutions et des adaptations nécessaires au secteur agricole et nous ne les refusons pas lorsqu'elles sont bien menées et respectueuses des gens qui doivent les mettre en place mais on en peut pas tout changer comme ça du jour au lendemain!! 

Le malaise est aujourd'hui profond car ce qui se joue c'est la survie d'un métier et de tout un secteur économique.

Les revendications essentielles portent sur : 

• Les aides ou subventions mal réparties au sein de l'Europe mais également sur notre territoire. Dans le cadre de la PAC, les DPU (dispositif de prime unique) sont versées en fonction des surfaces sans prendre en compte les besoins humains vitaux à certaines productions et qui représentent un coût très important. Cela crée de forts déséquilibres entre les différentes filières.
• Les jachères imposées dans le cadre de la PAC et le grignotage des terres agricoles.
• L'importation de produits d'origines étrangères à bas prix (car à bas coûts de production) qui défient toutes concurrences et qui de plus ne répondent pas aux normes qui sont imposées aux paysans français.
• Les négociations des prix par la grande distribution auprès des producteurs qui sont scandaleuses.
• Une superposition de normes toujours plus importantes et souvent incomprises car trop complexes dans leurs mises en application avec de plus l'absence de solutions alternatives qui les accompagnent.
• Toujours plus de tâches administratives à accomplir et une fracture numérique bien réelle pour bons nombres d'agriculteurs. Trop de casquettes à porter avec des journées et des semaines à rallonges!! Des vies de famille soumises à des rythmes que personne n'imagine.
• Les charges d'approvisionnements qui ne cessent de s'accroître, des cotisations sociales toujours plus importantes avec une opacité dans leur gestion (où va tout cet argent que l'on verse ?). Pour certains, les difficultés financières sont devenues chroniques et ne leur permettent plus de tirer un revenu décent de leur dur travail. Le suicide est l'une des premières causes de mortalité chez les paysans. C'est inacceptable!!
• Des retraites trop basses car la base de calcul est différente des autres professions indépendantes. Pourquoi de telles disparités ?

et bien d'autres sources d'inquiétudes spécifiques à chaque filière...

En 1966, mon beau-père et les agriculteurs de l'époque campaient dans le parc de la préfecture pour empêcher les expropriations des terres agricoles qui allaient devenir la ville nouvelle de Cergy Pontoise. En 1992, j'étais de ceux qui défilaient contre la réforme de la PAC et je cultivais 70 ha. Aujourd'hui, j'arrive en fin de carrière et je vais céder à mes repreneurs 20 ha. Toutefois je veux rester optimiste car malgré toutes crises traversées, nous sommes toujours là!!

Il est vrai que les problèmes de trésorerie sont chroniques et l'équilibre difficile à trouver. Nos charges d'approvisionnement se sont envolées. La main d' oeuvre est indispensable en maraîchage mais le coût du travail (=charges) est trop important et en même temps les salaires trop modestes pour rendre ce travail attractif. Malgré les difficultés, nous essayons de maintenir des prix de vente raisonnables au regard du contexte, ce qui nous permet d'être concurrentiels avec la grande distribution (vérification à l'appui). Ce grand écart est difficile à tenir mais nous sommes persuadés que la vente directe reste le meilleur moyen pour faire face à cette concurrence déloyale que génèrent tous ces intermédiaires qui s'enrichissent aux dépens des producteurs et de vous consommateurs. 

Vous qui venez à la ferme, sur nos marchés, nous savons que vous êtes des convaincus, Grâce à vos actes d'achats auprès des producteurs vous portez haut les couleurs de notre agriculture et vous participez à son maintien. Le vrai pouvoir est dans les mains des consommateurs. Un grand merci à vous toutes et tous.

Vincent

La Rivoise

Entre froid et neige, la semaine qui vient de s'écouler nous a livrée de beaux paysages d'hiver avec des champs immaculés de blanc. Une semaine au ralenti au rythme de la nature. Contraste total cette semaine !!

Côté activité, nous plantons sous serres fraisiers (eh oui déjà), épinards, salades vertes et préparons les abris pour les futurs plantations de tomates. L' entretien du matériel occupe une grand place à cette période et il est nécessaire d'être un assez polyvalents.

Nous vous souhaitons une très belle semaine.

L'Equipe de La Rivoise

Nos rangs de pissenlits!! Cet après midi, avec ce beau soleil d'hiver qui réchauffe un peu, notre équipe s'active à effectuer les récoltes de la semaine en extérieur car si la météo annoncée se confirme, entre froid, neige et verglas, il sera peut être compliqué, dans les prochains jours, d'accomplir certaines tâches. Rien de grave, juste un peu d'organisation !! La neige ne nous fait pas peur, c'est un bon isolant et un bon engrais naturel. Le fort gel peut, à lui seul, faire plus de dégâts.

Ce vendredi après midi vous retrouverez Marie pour la Ferme Sainte Anne (viande bio) et samedi matin "Marie Gourmande" sera présente pour quelques plaisirs sucrés.

Nous vous souhaitons une excellente semaine.

Couvrez vous bien et surtout soyez prudents sur les routes, sur les pistes cyclables, sur les trottoirs etc... En bref, prudence pour tous vos déplacements !!

L'Equipe de La Rivoise

Le froid nécessaire pour arrêter tout processus végétatif et mettre la terre au repos, pour assainir la terre en affaiblissant ou en détruisant certains nuisibles (parasites, moisissures, ravageurs), pour casser les mottes et rendre la terre plus aérer ainsi elle se préparera plus facilement au printemps, Le froid est nécessaire et il s'est raréfié ces dernières années alors ne boudons pas de voir pendant quelques temps des températures négatives quoiqu'en disent nos médias! Le froid en hiver, c'est normal!!

Avec les rigueurs de l'hiver, viennent les plats chauds et revigorants. Vous trouverez sur nos étalages tout ce qu'il vous faut pour de bons pots au feu, de belles potées, un délicieux bourguignon, une raclette fondante et des soupes réconfortantes.....et tout ce qu'il vous plaira.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Toute l'Equipe de La Rivoise vous présente ses meilleurs voeux et vous souhaite une très belle année 2024.

Nos ventes à la ferme ainsi que les paniers reprennent ce vendredi 05 janvier. Seront également présents : le volailler, le poissonnier et " Marie Gourmande" avec ses galettes.

A très bientôt

L'Equipe de La Rivoise

Jusqu'à samedi midi, à La Rivoise, vous retrouverez nos amis producteurs pour préparer vos menus festifs (volailles, poissons et coquillages, légumes, pâtisseries, bières*) et même offrir des cadeaux gourmands avec les chocolats et douceurs sucrées de Marie et La Bière* Locale de Colin.

Nous baisserons ensuite "le rideau" pour quelques jours de repos. Nos ventes seront fermées du 27/12/2023 au 03/01/2024 inclus. Reprise le vendredi 05/01/2024.

Toute l'Equipe de La Rivoise et l'ensemble des producteurs se joignent à moi pour vous souhaiter d'excellentes fêtes de fin d'année.

Au plaisir de se retrouver en 2024!!

Isabelle

Retrouvez sur la page d'accueil de notre site les producteurs présents ces 2 prochains week-ends et pensez à passer vos commandes pour ces fêtes de Noël.

Pour information, nos ventes et paniers fonctionneront jusqu'au samedi 23/12/2023 à 12h. Nous serons ensuite fermés du 24/12/2023 au 03/01/2024 inclus.

Reprise des ventes et des paniers le 5-6/01/2024.

Toute l'Equipe de La Rivoise vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année.

Que ces fêtes de fin d'année 2023 soient pour vous et vos proches l'occasion de se réunir en famille, entre amis, auprès de ceux et celles qui vous sont chers. Nous vous souhaitons beaucoup de moments heureux, chaleureux et plein d'amour.

De belles et bonnes tables viendront parfaire ces moments!!

Pour préparer ces instants, vous retrouverez nos amis producteurs qui vous proposerons, au fil des semaines de décembre, leurs savoureux produits : produits de la mer, volailles festives, produits du terroir, légumes de saison, douceurs sucrées et pâtisseries.

Pensez à passer vos commandes.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Ce mardi matin la récolte des poireaux était quelque peu compliquée. Un bon cuissard, des bottes bien étanches et une bonne énergie, tels étaient les ingrédients nécessaires  pour arracher manuellement les 8 palox de poireaux!!

Cette semaine, vous retrouverez Marie Brizard pour sa livraison de viande, Colins et sa bière locale, Charles Edouard et ses produits du terroir. Petit avant goût des fêtes...pensez à passer vos commandes.

Belle semaine à tous.

L'Equipe de La Rivoise

Ce samedi matin, les douceurs sucrées de "Marie Gourmande" nous apporterons un peu de "cocooning". Pensez aussi à vos commandes de fin d'année!!

Côté légumes, on fait ce que l'on peut dans les champs. Un temps plus froid et plus sec dans les prochains jours devrait améliorer nos conditions pour travailler. Les abris et serres assurent un travail au sec lorsque les conditions extérieures sont mauvaises. Mais parfois pas le choix, il faut chausser les bottes, les cirés pour récolter les produits nécessaires à nos ventes ;  comme ce matin pour la récolte des radis "Misato Red".

Belle semaine à tous et à très bientôt.

L'Equipe de La Rivoise

Nos amis du Domaine des Crêtes sont de retour ce vendredi 17/11/2023 après midi (14h-19h) pour fêter le "Beaujolais Nouveau" et vous présenter l'ensemble de leur production. Toujours à consommer avec modération !!

Vous retrouverez également Marie de La Ferme Sainte Anne (15h-19h) qui vous livrera ses colis de viande (sur commande) mais également, selon disponibilités, produits possibles à la demande au pied du camion. N'hésitez pas à aller la rencontrer.

Côté légumes, la plaine est grasse voir impraticable avec notre matériel agricole. La seule solution, nos jambes et nos bras !! Heureusement, il y a du travail à l'abri. Nous nettoyons nos serres pour préparer la prochaine saison.

Belle semaine à toutes et tous.

Bien Humidement

L'Equipe de La Rivoise

La semaine dernière, nous avons réussi à arracher les carottes avec la machine ce qui n'était pas gagné.

Comme il y avait beaucoup de vent, la terre avait séché en surface ce qui nous à permis de rentrer la machine dans la parcelle et d'arracher, le vent n'est pas toujours néfaste pour nous.

Nous avons terminé le champs de carotte avant que la pluie revienne.

Cette semaine la météo à l'air un peu plus clémente avec nous, nous devrions avoir un peu de soleil entre les gouttes.

Nous n'avons pas eu de dégâts avec la tempête et c'est tant mieux.

Bonne semaine à toutes et tous

L'équipe de la Rivoise

Jolies mâches sous abris. De quoi travailler à l'écart des intempéries. La semaine s'annonce très agitée. Nous espérons que les serres et les bâtiments ne souffriront pas trop. La pluie est maintenant bien installée et cela ne nous permet plus de poursuivre nos récoltes d'automne de manière mécanisée. L'arrachage des carottes se fera pour le moment à la main en attendant des jours meilleurs. Pour vous donner un ordre d'idée, récolter toutes nos carottes manuellement demanderait au moins 7 jours consécutifs de travail à temps plein avec une équipe de 6 personnes contre 3 jours à 3 avec l'arracheuse mécanique.

Notre vente à la ferme reste ouverte ce mercredi matin 1er novembre.

Vendredi vous retrouverez Colins et sa bière locale, samedi matin, "Marie Gourmande" et ses douceurs sucrées.

Bonne semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Nous persévérons depuis quelques années à produire des patates douces. La conduite de cette culture reste aléatoire car les conditions climatiques ne sont pas toujours réunies pour une production optimale. Cette cuvée 2023 est plutôt réussie avec un beau calibre et une production par pied satisfaisante. Cela reste toutefois une culture marginale pour nous. La patate douce n'est pas un tubercule comme la pomme de terre mais un plant mis en terre fin mai sur butte. Les germes se développent à partir des racines (voir photo ci-contre). La patate commence à faire grossir ses tubercules vers fin août  car les tubercules gonflent dès que la longueur du jour descend. La tubérisation est donc liée à la longueur du jour mais aussi à une température qui doit rester douce voir chaude et c'est là que nous rencontrons quelques difficultés sous nos latitudes. Ainsi la croissance des patates est assez irrégulière avec de beaux spécimens et des plus petites à côté mais grosses ou petites elles sont tout de même très bonnes!! Les rongeurs en sont aussi très friands mais cette année pas trop de dégâts!!

Nos ventes restent ouvertes aux jours et horaires habituels durant toutes les vacances de la Toussaint y compris le mercredi 1er novembre.

Ce samedi vous retrouverez "Marie Gourmande". De quoi se faire du bien avec quelques douceurs sucrées au moment de cette traversée de l'automne.

Nous vous souhaitons une très belle semaine.

A très bientôt.

L'Equipe de La Rivoise

Chute brutale des températures, c'est de saison, mais il nous manque toujours la pluie qui devrait faire sont retour en milieu de semaine. Ce lundi, nous profitons du temps sec, pour poursuivre les gros travaux d'automne. Cette fois, ce ne sont pas les pommes de terre que nous récoltons à la machine mais les betteraves rouges. Un premier tri est effectué dans le champ (photo ci-contre). Les betteraves invendables sont alors écartées. Elles sont ensuite stockées en palox pour l'hiver. Puis, avant lavage et cuisson éventuelle, au fur à mesure de l'avancée de la saison, nous effectuons un second tri pour supprimer celles qui se seraient détériorées dans les palox.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Après les pommes de terre, voici le temps des courges. Comme vous pouvez le voir sur cette photo, cette journée de mardi est dédiée à leur ramassage manuel. Mises en palox, nous les stockons ensuite dans nos bâtiments à la ferme pour les conserver durant l'hiver. Travail très physique car certaines courges peuvent peser plusieurs kilos. 

Ce vendredi vous retrouverez "Les Bons Miels du Vexin" et samedi matin "Marie Gourmande" vous proposera ses pâtisserie et autres douceurs sucrées.

Je vous souhaite une très belle semaine.

Isabelle

Premier tunnel de mâche en prévision de prochaines récoltes d'automne. Cette salade des jours décroissants (elle préfère les jours courts pour se développer), cultivée sous abris, arrivera sur nos étals vers novembre.

Nous commençons l'arrachage et le stockage de nos produits de garde en prévision de l'hiver qui arrivera ou pas !! Cette semaine : pommes de terre.

Aujourd'hui on respire un peu mieux et la pluie de ce jour, bien que très modérée, est toujours bienfaitrice.

Belle semaine à toutes et tous.

A très bientôt.

Isabelle

En juin dernier, un phénomène météorologique, de type mini tornade, endommageait certains de nos abris froids (plastique et structure). En ce lundi, l'absence de vent nous permet de travailler sur ces serres et de changer quelques plastiques. Malgré l'aide mécanique, ce travail reste très physique. Ce sont quelques 300 m de bâches plastiques qui vont être réinstallées. 

Un beau soleil d'automne va nous accompagner toute cette semaine avec des températures presque trop élevées pour cette fin septembre. Nous commençons à rentrer les courges à l'abri.

Vous retrouverez "Marie Gourmande" samedi matin.

Livraison supplémentaire de la Ferme Sainte Anne ce vendredi après midi (colis de viande bio sur commande).

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

La saison des courges démarre. Dans notre champs, ces cucurbitacées, selon leur variété, profitent du soleil et de cette fin d'été pour parfaire leurs belles robes aux déclinaisons de jaune, d' oranger et de vert. Le feuillage commence à bien sécher et dans le champs se détachent ces couleurs vives. Nous avons commencé à récolter les premiers potimarrons que vous avez déjà trouvé sur nos étalages. Viendront prochainement Butternut, Musqué de Provence, Patidou, Spaghetti...

L'intersaison propose des étalages généreux où produits d'été côtoient les légumes d'automne. De quoi adapter les menus à une météo changeante!!

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise.

Venez nous retrouvez à la ferme , il y aura encore pleins de légumes d'été et nous commençons la récolte des légumes d automne.

Un grand choix de légumes vous attend.

Une petite erreur la semaine dernière sur la page, j'avais noté que le bon miel du Vexin était présent, je me suis trompé de semaine.

cette semaine sera présent : 

le bon miel du Vexin

Edith et Adrien pour la volaille

Marie Françoise pour la viande

Cédric pour le poisson

et Marie Gourmande sera là samedi matin.

bonne semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise.

Voici en photo les premières plantations d'épinards que vous dégusterez à l'automne.

Nous venons de les planter sous une chaleur intense ce qui est plutôt rare à cette époque de l'année.

Nous allons bien les entretenir jusqu'à la récolte pour que vous puissiez en profiter.

 Cette semaine à la Rivoise vous retrouverez : 

Collin et sa bière

Edith et Adrien pour la volaille

Cédric pour le poisson   

et les bons miels du Vexin.

Belle semaine à tous.

L' équipe de la Rivoise.

Venez nous rencontrer le 2 et 3 septembre 2023 a Ableiges pour le 68 -ème festival de la terre. Cette journée est organisée par jeunes agriculteurs du val d'oise.

vous découvrirez des animations pour les petits et grands, un magnifique marché du terroir, les experts en travaux agricole, les organisations professionnelles, une présentation de bovins et pleins d'autres activités.

venez passer un weekend inoubliable en notre compagnie

le 2 et 3 septembre à Ableiges

Tôt ce matin, afin d'éviter les grosses chaleurs, une partie de notre équipe est partie en mission "pommes de terre". Ici, sur le tapis de tri, récolte en cours de la variété "Amandine". Arrachage mécanisé qui s'effectue à 3 ou 4 personnes selon les conditions rencontrées. A ce stade, le travail consiste à effectuer un premier tri avec l'élimination des pommes de terre abîmées et/ou vertes, des cailloux et mottes de terre et des herbes diverses. Vivacité et oeil aguerri pour ce travail qui demande de la rapidité. Les pommes de terre vont ensuite dans une trémie. Lorsque celle-ci est pleine, la récolte est extraite pour être stocker dans des palox. Ces derniers sont ensuite acheminés avec remorques et tracteur jusqu'à la ferme où nous les entreposons dans nos bâtiments jusqu'au prochain tri qui est effectué en vue de leur commercialisation. Ce second tri permet d'écarter les pommes de terre qui seraient passées au travers "des mailles du filet" au moment de la récolte ainsi que celles qui se détérioreront au fil du stockage. Voici un petit résumé de l'essentiel de cette tâche, il n'y a plus qu'à les cuisiner!!

Le poissonnier est de retour ainsi que le producteur de miel (uniquement le vendredi). Pour la volaille, encore un peu de patience.

Bonne reprise à celles et ceux pour qui la date fatidique a sonné. Bon retour pour celles et ceux qui sont sur la route. Bonne préparation de la rentrée pour nos jeunes et bon repos à celles et ceux qui ont encore un peu de temps devant eux ou qui vont bientôt faire la pause!!

Au final, très belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Notre collègue arboriculteur d'Hérouville nous proposera un peu de mirabelles à la vente, et peut être les premières pommes, dès cette semaine.

Reprise du poissonnier et de "Marie Gourmande" dès ce samedi 19 août.

Ventes à la Ferme ouvertes tout l'été aux jours et horaires habituels.

En photo, aperçu de notre culture de choux chinois que vous avez pu trouver sur notre étalage, pour la première fois la semaine passée, et arrivée prévue des premiers choux raves.

Belle semaine à tous.

L'Equipe de La Rivoise

Depuis le 1er août, suite à une nouvelle législation, il n'y a plus d'obligations de délivrer aux clients, qui n'en font pas la demande, les tickets de carte bancaire ainsi que les tickets de caisse.

Toutefois, quelques exceptions existent et nous en faisons parti : ne sont pas concernés les tickets de caisse imprimés par les instruments de pesage à fonctionnement non automatique ainsi que les tickets de cartes bancaires lorsque qu'une opération de paiement n'aboutit pas. Nous continuerons donc à vous délivrer ces tickets dans ce cadre. Un affichage en caisse vous précisera ces informations.

Côté culture, nous testons, cette année, la culture du chou chinois. Nous avons planté 1 variété de chou de chine que nous commençons à récolter et 1 variété de chou Pak Choï. Ces choux aux feuilles tendres se consomment aussi bien cru que cuit. A tester!!

 Après deux jours sans pluie la terre se prépare bien et cela nous permet de rattraper quelques retards de plantations. 

Nous continuons de vous accueillir sur nos lieux de vente tout l'été. 

Belle semaine à toutes et tous.

                                                                                                                                            L'Equipe de La Rivoise

Ici l'herbe est verte!! Nous voulions la pluie et nous voilà bien servis. Parfait pour les cultures de plein champ déjà en place mais un peu plus compliqué, avec les pluies abondantes de ces derniers jours, pour effectuer plantations ou semis à venir.

Côté serres, avec un printemps assez frais et un début d'été très mitigé voir automnal, la production de tomates actuelle est moyenne mais de qualité. Pour les tomates plantées début juin, leur croissance est satisfaisante (photo : Tomate Andine Cornue) avec pas mal de fruits sur les pieds et donc un potentiel de récolte encourageant. Récolte prévue pour septembre. A suivre...

Durant ce mois d'Août nous aurons le plaisir de continuer à vous accueillir sur nos lieux de ventes (vente à La Ferme et Marchés).

Belle journée à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Une famille d'hirondelles est venue, en cette saison chaude, installer son nid dans nos bâtiments. Les voici, perchées sur des supports de câbles électriques, gazouillant entre elles de leur chant mélodieux!!

Alignées, parfois jusqu'à 10, je ne sais pas ce qui animent leurs échanges, mais elles font un raffut d'enfer!! 

Pour notre plus grand plaisir, elles devraient normalement, après leur migration hivernale, revenir l'an prochain pour le printemps.

Côté production : bien que nos amis producteurs fassent une pause d'été, nos ventes de légumes se poursuivent durant toute cette période estivale. Nous restons ouverts aux jours et horaires habituels.

Belle semaine et à très bientôt.

L'Equipe de La Rivoise

Nos ventes se poursuivent aux jours et horaires habituels durant ces mois de juillet et août ainsi que les abonnements paniers qui se poursuivront pendant tout l'été au gré des demandes.

En été, le travail s'organise autour de la cueillette des légumes d'été (tomates, courgettes, aubergines etc...), de l'irrigation qui prend beaucoup de temps quand la pluie est absente comme en ce moment et de quelques travaux de plantations pour préparer l'automne et l'hiver. Cette semaine nous plantons une troisième série de poireaux. Nous réalisons également des travaux d'entretien des cultures, comme la bineuse par exemple, que nous essayons de passer régulièrement dans nos parcelles afin que l'herbe ne gagne pas. 

Photo ci-contre :fenouil et salade après passage de la bineuse.

En cette période estivale, j'espace un peu les actualités. Prochaine à venir dans 2 semaines.

Belle quinzaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Pour les vacanciers du mois de juillet, nous vous souhaitons de bonnes vacances. c'est le moment de se reposer, de se ressourcer et de profiter en famille.

Pour les vacanciers du mois d'aout encore un peu de patience, votre tour arrive.

Nous serons fermés le vendredi 14 juillet après midi et le samedi 15.

Nous vous accueillons le vendredi 14 juillet au matin pour l'achat de légumes.

Retrouvez les autres producteurs sur le tableau de la page d' accueil.

Bonne semaine

L'équipe de la Rivoise.

Au premier plan, potimarron en formation au coeur de notre champ de courges. Les premiers seront récoltés vers fin août. 

En attendant vous profitez des légumes estivaux : tomates, courgettes, concombres, aubergines, poivrons, haricots verts, salades, pommes de terre nouvelles.

Hormis une fermeture exceptionnelle de nos ventes à la ferme le vendredi 14 juillet après midi et le samedi 15 juillet matin, l'ensemble de nos ventes restent ouvertes tout l'été aux jours et horaires habituels.

Nous sommes donc ouverts le vendredi 14 juillet matin.

Pour les autres producteurs, petit tableau récapitulatif sur la page d'accueil de notre site à consulter.

Nous vous souhaitons un très bel été.

Bonne semaine.

L'Equipe de La Rivoise

En photo, plantation de poireaux. L'automne et l'hiver se préparent en été!!

Les vacances d'été approchent. Nos ventes resteront ouvertes durant les mois de juillet et août avec toutefois un petit aménagement pour les 14 et 15 juillet : ouverture uniquement le vendredi 14 juillet matin et fermeture le samedi 15 juillet.

Pour la venue de nos amis producteurs, vous pourrez retrouver le calendrier sur la page d'accueil de notre site.

Nous vous souhaitons un très bel été à toutes et tous. Où que vous soyez profitez d'un bon repos et de bons moments à 2, en famille ou entre amis. 

A très bientôt

L'Equipe de La Rivoise

La plaine maraîchère a été balayée ce dimanche par une mini tornade qui est venue endommagée quelques uns de nos tunnels. Les plastiques mis en place cette année pour la culture de fraises n'ont pas tous résisté à la force du vent. Une structure a elle aussi subi quelques dommages. Dans les champs, de nombreux voiles de P17 ont été emporté. Ici chacun a quelques dégâts matériels, sans gravité toutefois, et les bâtiments n'ont pas été touché.

Contre la force des éléments et le caractère brutal de ces phénomènes, on ne peut rien ; juste être résilients!!

Le beau temps revient...

Belle semaine à toutes et tous.

L' équipe de La Rivoise

A côté des pommes de terre en fleurs, plantation de choux pour l'automne.

Cette semaine, nos amis du Beaujolais, Marine et Sylvain, reviennent vous présenter leur production de vins du Beaujolais (vendredi après midi et samedi matin) : vente et dégustation sur place**; pensez à passer vos commandes.

Vous retrouverez également les Bons Miels du Vexin uniquement présents le vendredi.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

**l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ; à consommer avec modération

L'eau, un bien commun épuisable qui fait débat, au coeur de toutes les attentions depuis quelques mois car elle commence à faire défaut de manière criante dans certaines régions.  La question de l'eau est vaste et elle va devenir un enjeu majeur dans les années à venir pour la pérennité de nos petites entreprises agricoles car en maraîchage l'équation est simple :  pas d'eau=pas de légumes. La question de l'eau est cruciale pour l'agriculture mais au même titre qu'elle l'est pour l'humanité tout entière. Les solutions viendront de ce que chacun sera prêt à sacrifier, à changer, à remettre en question mais l'agriculture et les agriculteurs ne pourront pas tout. De grandes mutations sont à venir, nous sommes à l'aube de ces changements que nous entrevoyons mais l'adaptabilité qui nous est demandée actuellement est énorme et cela prendra du temps.

Alors au petit niveau de la plaine de Cergy,  peut être vous questionnez-vous sur l'utilisation que nous faisons de l'eau, peut-être vous étonnez-vous de voir les agriculteurs de la plaine maraîchère de Cergy irriguer leurs parcelles en pleine journée, peut être vous demandez-vous d'où provient cette eau.

Nous utilisons l'eau de l'Oise, donc de l'eau de surface et non de l'eau issue de la nappe phréatique. Nous sommes regroupés au sein d'une CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole) qui gère, pour l'ensemble des agriculteurs, la station d'irrigation située en bord d'Oise et destinée uniquement à l'usage agricole. Chaque parcelle possède sa propre "bouche" d'arrivée d'eau et son compteur. Nous avons l'autorisation préfectorale pour puiser cette eau qui est analysée par les services compétents. 

L'arrosage uniquement matin et soir, ce que nous faisons déjà, serait la réponse la plus favorable mais impossible en l'état actuel. Nos enrouleurs ou canons à eau, fonctionnent même la nuit mais à cette période et en l'absence de pluie cela ne suffit pas. Le matériel dont nous disposons pour irriguer nous oblige à effectuer des rotations sur les différentes cultures. Un enrouleur reste sur une parcelle en moyenne 06 heures ; temps nécessaire pour qu'il effectue son cycle. De ce fait, avec nos 4 enrouleurs et la météo actuelle, si nous ne voulons pas perdre nos cultures, il nous faut arroser nuits et jours. C'est une nécessité. De plus, une culture plantée le matin, avec le soleil et le vent de ces dernières semaines, doit être arrosée après mise en terre. Un jeune plant sans eau dans ces conditions peut être perdu en quelques heures. Ce fonctionnement est propre à l'ensemble des maraîchers situés sur la Plaine. En saison estivale l'irrigation représente 4 heures de travail quotidien, ce qui est énorme...

Sous abris, nous récupérons l'eau de pluie des toits de certaines de nos serres sur une surface d'environ 7000 m2. Cette eau collectée dans un bassin de rétention de 200 m3 nous permet de faire face au manque d'eau en période sèche pour les cultures sous abris. Ce système a bien sur ses limites. Pas de pluie et plus d'eau dans le bassin! Dans ces abris, l'irrigation des plantations est moins fastidieuse car elle se fait pas aspersion ou par goutte à goutte. 

Vous retrouverez en page d'accueil de notre site les producteurs présents ce week-end.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise.

En ce beau mois de juin, toujours très festif avant les vacances d'été, nous accueillerons Marie- Françoise Brizard dès ce vendredi 02 juin.  Elle viendra vous livrer la viande bio de sa ferme ; de bons barbecues en perspective!! "Marie Gourmande" viendra nous rendre plusieurs visites dont ce vendredi 02 juin toute la journée à l'occasion de la fête des Mères. Vous retrouverez également Sylvain et Marine, du Domaine des Crêtes, les 16 et 17 juin, pour découvrir les vins de leur production beaujolaise*. Enfin le producteur de miel reviendra le vendredi 16 juin.

Nos producteurs habituels seront également présents.

Côté production maraîchère, fraises et framboises donnent à plein, la récolte des tomates et des aubergines est lancée. Les petits pois, les carottes et pommes de terre nouvelles sont arrivés. Nous avons planté, la semaine dernière, une première série de choux que nous récolterons à l'automne. Les courges sont déjà semées pour la saison prochaine.

Belle semaine à tous.

L'Equipe de La Rivoise

Entre printemps et automne, notre coeur balance!! Température fraîche, temps couvert et pas de pluie. Cela ne facilite pas le développement des plantations et semis.

Même si cela est encore timide, nous cueillons les premières framboises depuis la semaine dernière. Les pieds sont très fournis mais pour le moment le vert domine!!

Les premiers petits pois et pommes de terre nouvelles arrivent cette semaine.

Nos amis producteurs de cette semaine leurs bons produits : volailles et oeufs, poissons, pâtisseries.

Belle semaine à toutes et tous.

L'Equipe de La Rivoise

Petits poivrons en devenir dans nos abris. Récolte vers fin mai.

Pour cette semaine de reprise vous retrouverez Edith et Adrien avec oeufs et volailles, les poissons et coquillages des ETS MAINE, les Bons Miels du Vexin, les pâtisseries de "Marie Gourmande" et la délicieuse viande bio de La Ferme Sainte Anne et Cie (sur commande).

Et bien sur nos légumes et délicieuses fraises pour compléter le panier!!

Il pleut, c'est chouette (sauf si cela s'éternisait).

Belle semaine à tous.

A très bientôt

L'Equipe de La Rivoise

Voici les toutes premières tomates cerises rouges qui mûrissent. Un pas de plus vers la belle saison même si les températures de ces dernières semaines veulent nous faire croire le contraire! Temps frais encore ce matin avec une brume assez intense. Pour le moment pas de problème d'eau sur notre secteur car les petites pluies du mois d'avril, plus ou moins régulières, ont entretenu l'humidité en surface nécessaire aux nombreux semis et plantations que nous réalisons actuellement.  Cela ne règle pas pour autant le remplissage des nappes phréatiques car l'eau qui nous vient du ciel est captée par la végétation en plein développement. Des restrictions d'eau ne sont pas à exclure selon l'évolution de la météo d'ici à l'été. Dans les Yvelines, département voisin, certains secteurs connaissent déjà des restrictions....

Ce vendredi après midi, vous retrouverez Colin et sa bière* locale. Nos volaillers sont exceptionnellement absents ce vendredi et samedi mais les légumes et le poisson sont là!!

Prochaine livraison de viande bio de la ferme Sainte Anne le 12mai prochain. Pensez à passer vos commandes!!

Belle semaine à toutes et tous.

A très bientôt